夏日清涼食物

作者:華潤堂註冊中醫師 - 梁健敏              
日期:2017-06-22

炎炎夏日,很多人都會選擇飲冰水或食雪糕為身體降溫,雖然冰凍飲食確能讓人感到無比涼快,但實際無法為身體清除積熱,而且中醫認為冰凍飲食會損害脾陽,導致脾胃虛寒,引發很多寒性疾病例如腹痛,痛經等。想在夏日健康地為身體清熱,可透過正確利用食物的屬性平衡體質。以下介紹幾款常見消暑食物:

 

西瓜 - 是天然的「白虎湯」(中醫著名的清熱藥方),不但可治療瘟病,更是消暑解渴聖品,而且可直接食用,非常方便。西瓜除清熱消暑外,還有利尿功能,對濕熱所致的小便不利有一定療效。

 

冬瓜 -味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜肉可利尿、化痰、解渴。如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。

 

綠豆 - 味甘性寒,具有消暑、清熱、解毒等功效。綠豆可以熬湯、煮粥或做成綠豆沙食用,可謂夏日消暑佳品。

 

蓮藕 - 味甘澀,性平,熟食具有清熱涼血、健脾生肌、開胃消食、除煩解渴之功效。生用可清熱、生津、涼血、散瘀、補脾。

 

馬碲 - 味甘,性微寒,具有清熱解渴的作用,搗汁生飲對咽喉腫痛、口乾舌燥者尤佳。

 

絲瓜 - 味甘、性涼,功效有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰等功效,還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、月經不順等病症。

 

以上食物都屬寒涼,適量食用可為積熱身體清熱,但過量一樣會導致脾胃虛寒,如身體虛寒的人士就不宜經常服用。詳情請諮詢註冊中醫師。

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